铁元素，对于我们人体来说，是合成血红蛋白的关键原料，就像身体里的“氧气运输车”，能帮着把氧气送到各个器官，少了它就容易没力气、免疫力下降。对于宝宝来说，铁更是生长发育的“刚需营养素”——6月龄后，宝宝从母体储存的铁会逐渐耗尽，而此时正是大脑和身体快速发育的阶段，缺铁会影响智力发育、免疫力提升，还可能导致脸色苍白、食欲差。

因为以上原因，家长总会担心宝宝缺铁，但是辅食当中要加入多少铁以及怎么做辅食才可以保证宝宝喜欢？其实6-8月龄宝宝，每天需铁量约10毫克，辅食选对高铁食材+简单做法，就能轻松满足。以下这3款简单的高铁辅食，在家10分钟轻松帮你搞定宝宝的补铁问题。

第一款：高铁菠菜泥米糊。准备高铁米粉、菠菜、温水。菠菜焯水1分钟去草酸，切碎后加少量温水打成泥，高铁米粉用40℃温水冲调好，拌入1-2勺菠菜泥，搅拌均匀即可。菠菜+高铁米粉双重补铁，口感细腻，宝宝易吞咽。

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第二款：番茄猪肝泥面。准备婴儿碎碎面、猪肝、番茄。猪肝切薄片，用姜片腌5分钟去腥味，焯水后打成泥；番茄顶部划十字，用开水烫去皮，切碎煮2分钟出汁，加少量水煮沸后下面条，煮3-4分钟至软烂，最后拌入猪肝泥，滴1滴核桃油提香。猪肝含铁量超高，番茄酸甜解腻，宝宝爱吃不抗拒。

第三款：南瓜牛肉泥。准备牛里脊、南瓜。牛肉切小块，冷水下锅焯去血沫，捞出后加少量温水打成泥；南瓜去皮去籽，切小块蒸熟，压成泥。取适量南瓜泥和牛肉泥混合，加1勺温水调至顺滑即可。牛肉是红肉里的“补铁能手”，搭配清甜南瓜，营养均衡还能中和腥味。

这3款辅食都不用复杂技巧，10分钟就能完成，食材常见易买，还能根据宝宝口味调整浓稠度，新手爸妈也能轻松上手，再也不用为宝宝补铁发愁啦！

发布于：湖南省